ബാലന്റെ പായസമധുരം പതിറ്റാണ്ട് പിന്നിടുന്നു
BY Sumeera SMR25 Dec 2015 4:59 AM GMT
Sumeera SMR25 Dec 2015 4:59 AM GMT
തൃക്കരിപ്പൂര്: തങ്കയം മുനീറുല് ഇസ്ലാം മദ്റസയില് നബിദിനാഘോഷ പരിപാടികള് ആരംഭിക്കുമ്പോള് തങ്കയം സ്വദേശി ബാലനും ഒരുങ്ങും. മൗലിദ് ഘോഷയാത്രാ ദിവസം പായസം വച്ചു വിളമ്പാന്. 65കാരനായ ഇദ്ദേഹം കഴിഞ്ഞ ഒരു പതിറ്റാണ്ടായി ഈ തപസ്യ തുടരുകയാണ്. തങ്കയം മുനീറുല് ഇസ്ലാം മദ്റസയുടെ നേതൃത്വത്തില് സംഘടിപ്പിക്കുന്ന മൗലിദ് ജാഥയിലാണ് ബാലന്റെ കൈപുണ്യത്തില് ഒരുക്കുന്ന പായസം വിതരണം ചെയ്യുന്നത്. 1973 മുതല് തങ്കയത്ത് ഫ്ളോര് മില് നടത്തുകയാണ് ബാലന്.
പത്തുകിലോ അരിയും 80 ലിറ്റര് പാലും മറ്റും ഉപയോഗിച്ചാണ് ഏകദേശ 1500 പേര്ക്കുള്ള പായസം തയാറാക്കുന്നത്. പാചകം തന്റെ ശ്രമദാനമായാണ് അദ്ദേഹം കാണുന്നത്. ഇടയ്ക്ക് കമ്മിറ്റിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചിലര് പ്രതിഫലം നല്കാന് ശ്രമിച്ചപ്പോള് ബാലന് പിണങ്ങിയതായി അനുഭവസ്ഥര് പറയുന്നു. ജാഥയിലെ കുട്ടികള്ക്ക് പുറമേ ബൈപാസിലെ യാത്രക്കാര്ക്ക് മുഴുവനും പായസം വിളംബാന് മദ്റസാ കമ്മിറ്റിയും ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. ടി നിസാര്, എം കാസിം, ശുക്കൂര് അഞ്ചങ്ങാടി, വി പി സാക്കിര് നേതൃത്വം നല്കി.
പത്തുകിലോ അരിയും 80 ലിറ്റര് പാലും മറ്റും ഉപയോഗിച്ചാണ് ഏകദേശ 1500 പേര്ക്കുള്ള പായസം തയാറാക്കുന്നത്. പാചകം തന്റെ ശ്രമദാനമായാണ് അദ്ദേഹം കാണുന്നത്. ഇടയ്ക്ക് കമ്മിറ്റിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചിലര് പ്രതിഫലം നല്കാന് ശ്രമിച്ചപ്പോള് ബാലന് പിണങ്ങിയതായി അനുഭവസ്ഥര് പറയുന്നു. ജാഥയിലെ കുട്ടികള്ക്ക് പുറമേ ബൈപാസിലെ യാത്രക്കാര്ക്ക് മുഴുവനും പായസം വിളംബാന് മദ്റസാ കമ്മിറ്റിയും ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. ടി നിസാര്, എം കാസിം, ശുക്കൂര് അഞ്ചങ്ങാടി, വി പി സാക്കിര് നേതൃത്വം നല്കി.
Next Story
RELATED STORIES
ഹാത്റസിലെ ബിജെപി എംപി ഹൃദയാഘാതത്തെ തുടര്ന്ന് മരിച്ചു
24 April 2024 4:30 PM GMTകലാശക്കൊട്ട് കഴിഞ്ഞു മടങ്ങിയ സിഐടിയു തൊഴിലാളി ജീപ്പില്നിന്ന് വീണു...
24 April 2024 4:13 PM GMTലോക്സഭാ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്: രാജ്യത്തിന്റെ വീണ്ടെടുപ്പ് മുഖ്യ...
24 April 2024 2:41 PM GMTമോദിയുടെ വിദ്വേഷ പരാമര്ശങ്ങളെ വിമര്ശിച്ചു; ന്യൂനപക്ഷ മോര്ച്ച...
24 April 2024 2:36 PM GMTഅറ്റകുറ്റപ്പണി; മാഹി പാലം 29 മുതല് മെയ് 10 വരെ അടച്ചിടും
24 April 2024 2:19 PM GMT'തിരിച്ചടി കിട്ടാതെ കൂത്താടി നടന്ന കാലമൊക്കെ കഴിഞ്ഞു'; ഗസ...
24 April 2024 12:56 PM GMT